餐饮行业有什么好的营销方法?

开餐厅该如何宣传营销呢?

请先 登录 后评论

1 个回答

风轻云淡

民以食为天,餐饮业一直都是创业热门行业,而在营销方面,这几个方法你一定要知道:

1.    品牌标签化

这是非常重要的一步,一方面可以对自己的店进行用户群体的·定位,另一方面也可以让顾客们比较容易的记住你的店。而一旦标签化后就要向标签靠拢,宣传,装修和主题都要符合标签,这样可以更好的吸引消费者的关注。

2.    从众心理

大部分人都普遍拥有从众心理,从早教行业为什么这么火就能看出来:看到别人家孩子上了早教课程,那么自己家孩子也得一起。而面对餐饮时人们也是有着从众心理的,我们正好可以利用这一点:在节假日或者其他活动期间可以刻意的制造人多或者排队的情况来吸引客户,当然不能安排太多人,否则太多人或排长队会让路人失去兴趣的,这其中的平衡要好好把握。

3.    秒杀思维引流

该方法是因其超高的性价比非常受消费者的欢迎,具体操作就是将一些平时价格较贵的产品以低价在特定时间限量发行,在低价吸引顾客的同时还可以起到营销效果。当然在活动开始之前一段时间就要开始宣传造势,可以设置活动开始的预约提醒以及活动结束倒计时,通过时间上的紧迫感刺激用户购买,不过选择的产品要利润空间够高,否则就亏本了。

4.    拒绝选择困难

当进入餐厅时面对的菜单有相当多的时候很多人会有选择困难,过多的选择和搭配会让顾客产生负担,所以餐厅的菜品不要过多,而是要根据环境季节随时更换,保证所有都是精品。

 

请先 登录 后评论