新茶饮如何做?

对这个项目不太了解

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路人甲

新茶饮突出一个“新”字,不同于以前的中式泡茶、西式茶包、传统奶茶等等,虽然主要原料还是茶,不过在茶的基础上加上其他高品质的原料,最终成品会让人感受到独特的饮用感受,是一种全新的茶饮模式,所以一经推出便迅速风行,不过看到流行就盲目入行是会吃亏的,如果想做新茶饮还是要了解一下。

为什么现在人们喜欢新茶饮,因为除了味道可以满足大众之外,新茶饮不像传统奶茶里面有很多对健康不利的植脂末,也不用像中式泡茶那样喝茶要花几个小时,更不像速溶饮料那样糊弄,总而言之新茶饮是既有外在,也有内涵,所以它能满足如今人们对于饮品的要求和期待。

因此想要做新茶饮,从原料上就得严格把关,要用高品质的原料,比如茶叶原料就不可用工业茶粉,要用天然茶叶萃取的原汁原液,然后再加之水果、鲜奶、奶油、芝士等等各种口味,最终融汇成一杯高级的饮料。

有了好的饮品,还要有与之匹配的装修和服务风格,比如饮品的包装和容器等等都需要有自己的特色文化浸染,能够带给消费者舒适的体验,这样他们才会喜欢上属于你的新茶饮。

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