卖产品赚小钱,卖模式才能赚大钱

前两天和一位品牌咨询行业的朋友聊天,我们在谈到企业品牌的时候,我重点是给他分享关于互联网时代,个人品牌的重要性。

他是做了好几年的传统行业品牌咨询,现在对外收费是200万一年,给我讲述了他这些年来做品牌的一些感悟。

交流完之后收获很大,这里把其中一点干货分享出来,希望对正在做企业的你有所启发,早日走出困境。

从前我们认为一家企业和消费者的关系,不过是简单的产品买卖关系,实际上一个真正的好企业,绝不仅仅是卖产品,从某种程度上来说,任何企业都是咨询公司,产品只不过是媒介。

为什么一提到“海底捞火锅”,我们讲到最多的,并不是海底捞火锅是有多好吃,而是更多的谈论海底捞的服务有多棒,并且还留着很多的故事。

举例:你在海底捞一个人吃火锅的时候,服务员会专门抱个大娃娃,放在你的对面。

有一位顾客在吃火锅的时候,突然想吃冰淇淋,然后那天海底捞刚好把冰淇淋给卖完了。

因为是冬天,周围商家也没有冰淇淋,为了满足顾客的需求,一位服务员专门驱车十几公里,就为了给那位顾客买个冰淇淋。

所以我们都以为海底捞卖的是火锅,实际上人家真正的卖的是服务,以满足顾客的需求为核心,你来吃火锅怎么开心我就怎么服务你。

那么企业除了卖产品、卖服务,再上一层卖的是知识了。还是以海底捞为例,市场上经常流传着海底捞的故事,创始人张勇的故事。

举例:海底捞某员工生病了,张勇亲自过去探望,并且还为员工解决诸多问题。

海底捞员工的薪水非常高,张勇为了让员工获得更多福利,采取了某某政策。

海底捞创始人张勇,当初是如何起家的,等等这些故事,在市场上流传开来,虽然消费者并没有直接掏钱买故事,但在吃火锅的时候,已经买单了,这就是品牌溢价。

再上一层就是卖模式了,快速将品牌扩张到全国各地。

这里最明显的,莫过于线下的传统招商加盟,在我们周围就有很多。举例:快餐里的沙县连锁,在全国都有好几千家的门店了,盗版的有不少。

奶茶里的一点点招商加盟,这几年在全国的发展速度,更是如雨后春笋一般接踵而至,一家店的加盟费根据城市和地段的不一样,几十万到上百万不等。

按照一点点的平均加盟费50万来计算,那么1000家店加盟,总部直接营收5个亿。

再加上后期还有材料费,或者品牌维护费,不定期的新品培训费等等,为一点点总部产生源源不断的收入。

一个企业想要成功,卖的远远不只是产品,另外还有服务、知识、模式,品牌背后所带来的收益也是一个综合体。

对于一家大品牌公司来说,最珍贵的绝不是工厂生产的产品,而是企业的品牌资产。


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詹伟平
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